（来源：博亚和讯）
鸡蛋：今日主产区鸡蛋出场价稳中偏强，均价3.57元/斤，较15日上涨0.09元/斤，其中河南地区均价最高为3.70元/斤，河北地区均价最低3.41元/斤。受春节前备货需求与产区惜售、供应收缩双重支撑，蛋价上涨氛围浓厚，产区走货加快，销区到货量持续缩减，助推蛋价持续上行。短期来看，需求面仍具支撑，前期慢涨格局强化市场信心，看涨情绪延续，蛋价仍有上涨空间；不过随着价格持续抬升，市场惜售行为或逐步减少，加之近期学校陆续放假导致阶段性需求小幅回落，蛋价上涨幅度有限。预计短期蛋价延续稳中偏强调整。
淘汰鸡：今日主产区淘汰鸡出场价稳中偏强，均价4.41元/斤，较15日上涨0.01元/斤，其中山东地区均价最高4.60元/斤，河北地区均价最低4.20元/斤。受蛋价上涨带动，养殖端盈利状况好转，逐步走出亏损区间，市场情绪回暖，淘鸡意愿偏弱，市场淘汰鸡供应量有限，而终端需求较前期有所回升，推动淘汰鸡价格稳中上行。短期来看，在鸡蛋销售顺畅的背景下，养殖企业淘汰积极性不高，淘汰鸡供应预计延续偏紧格局，淘汰鸡价格将保持稳中偏强调整。
白羽肉鸡：震荡。1月16日主产区毛鸡均价7.55元/公斤，较15日持平，其中最高价辽宁地区7.75元/公斤，最低价河南地区7.47元/公斤。本周鸡肉产品价格逐渐止跌，但冻品走货不快，养殖户出栏积极性增加，肉鸡出栏量增加，屠宰企业有压价情绪，预计短期内肉鸡价格小幅回调。
肉鸡苗：回落。1月16日主产区肉鸡苗均价2.64元/羽，较15日下跌0.06元/羽，其中最高价辽宁地区2.72元/羽，最低价山东地区2.59元/羽。本周种鸡场鸡苗恢复供应，不过肉鸡价格下跌叠加补栏跨年鸡谨慎，鸡苗价格持续回落，种鸡场转入亏损；规模场鸡苗报价2.80-3.10元/羽，小厂报价1.70-2.30元/羽，以实际成交价为主。
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