3月9日，湖北武汉。据东西湖区融媒体中心报道，产自江汉平原的江汉鸡，因肉质细嫩广受市民欢迎，云南市场销量很高，但受海拔与气候影响，当地无法实现江汉鸡苗孵化培育。
日前
记者从位于
东西湖区辛安渡街的
武汉三益家禽育种有限公司
（下称“三益家禽”）获悉
该公司孵化的40000只江汉鸡苗
近期将搭乘飞机发往云南
满足当地市场所需
走进三益家禽育种车间，记者看到一派繁忙景象：30万枚种蛋整齐摆放在孵化箱内，一批批破壳而出的江汉鸡苗叽叽喳喳叫个不停，探头探脑十分可爱，工作人员正对它们进行性别分类和疫苗接种。
工作人员对鸡苗进行性别分类
据了解，江汉鸡是源于江汉平原上的本土鸡，属地方优良品种，具有适应能力强，耐粗饲及肉质细嫩等特点。
2000年，毕业于华中农业大学畜牧专业的周赶谱，在辛安渡街创办武汉三益家禽育种有限公司，并在潜江、大冶等地选购10000只优质种鸡，筛选出3个纯系杂交，进行代际优选。
“通过不断选育，鸡苗各项指标不断提升。”周赶谱介绍，三益家禽目前保持常年在栏30000只种鸡的规模，其中用于繁育下一代的核心鸡群里，每只鸡均佩戴翅号，用于记录产蛋率和鸡蛋品质。据统计，三益家禽蛋鸡每月最高产蛋量为27枚，是真正的“高产鸡”。
种鸡车间
种鸡产蛋后，工作人员分别挑出双黄蛋、异型蛋和破蛋，将合格鸡蛋放入孵化厂房育种车间孵化。10天后，通过照蛋方式选出受精成功的鸡蛋，再次进行集中孵化，10天后小鸡苗便会破壳而出。
疫苗接种
三益家禽育种车间全自动化孵化设备，可严格控制孵化温度、湿度，提高种蛋孵化率。目前，公司共有15台全自动孵化设备，每台可孵化种蛋20000枚，每5天上新一批。也就是说，每5天便有一批小鸡出生，每月有200000只优质江汉鸡苗上市。
周赶谱透露，近期将按照市场订单，安排40000只江汉鸡苗通过飞机发往云南。“拓展云南市场，全年销售有望达到500万元。”
（来源：东西湖区融媒体中心）
