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将在城市建成区实行家禽定点屠宰

信息来源:jiaqin.biz  时间:2019-04-24  浏览次数:23

本报讯(张广为??报道)为进一步规范活禽市场,维护公众健康和公共生安全,近日,七星关区委、区政府决定在城市建成区对活禽实行定点屠宰,采取集中检疫、冷链运输、冰鲜上市、分散销售的方式确保食品安全。同时,由七星关区农业农村局、综合行政执法局、市场监督管理局等五部门联合行文的《七星关区城市建成区“家禽”实行定点屠宰的通告》(以下简称《通告》)已于4月10日发布。

《通告》指出,本次定点屠宰的活禽是指鸡、?鸭、鹅、肉鸽等人工饲养、可供食用的禽类。禽产品是指未经加工的禽胴体、肉、脏器、头、皮、血液等。城市建成区范围指市东街道、市西街道、麻园街道、洪山街道、碧阳街道、三板桥街道、德溪街道、观音桥街道、大新桥街道、碧海街道、鸭池镇、海子街镇。

《通告》要求,城市建成区为限制活禽交易和宰杀区域,不得设置活禽交易市场,不得从事活禽宰杀活动。城市建成区外的其他区域未经批准禁止设立家禽屠宰厂或屠宰车间。限制活禽交易区域内,生产加工、销售和使用的禽类产品,必须来自定点屠宰单位,并经动物检疫合格,统一佩戴定点屠宰检疫标识二维码脚环、严禁生产加工、销售和使用由非定点屠宰单位屠宰、无检疫标识的禽类产品。

《通告》提出,在限制交易区内,擅自屠宰活禽、设置活禽交易市场、从事活禽交易活动,以及禽类产品上市未经检疫合格或伪造检疫证明的,有关部门将依法予以查处。广大市民应改变传统习惯,倡导科学消费,购买经定点屠宰、集中检疫合格的禽类产品。

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