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浮在水田里的野草,农民用来喂家禽,殊不知营养丰富,煮粥很美味

信息来源:jiaqin.biz  时间:2019-01-07  浏览次数:174

中国地大物博,农村最不缺的就是各式各样的野生植物,水生的,陆生的,它们都是各具特色,都有它们独有的价值所在,所以有很多野生植物受到广大农民的喜爱,好比鱼腥草,野苋菜,马齿苋,蒲公英等等,它们不仅是上好的中药材,而且还是一道美味佳肴,殊不知还有很多野草和它们有类同的价值,只可惜它的生长习性和生长的位置,往往被人们直接当作杂草铲除,想想就有些可惜。今天小编给大家介绍一种浮在水田里的野草,农民经常拿它喂养家禽,殊不知营养丰富,煮起粥来还是很美味哦!

浮在水田里的野草,农民用来喂家禽,殊不知营养丰富,煮粥很美味

相信很多垂钓爱好者经常见到,他们经常去池塘,小溪边钓鱼,通常能看到水面上浮着一层绿绿的野草,看起来有点像小号荷叶,看着很迷你,连成一片,还会开出艳丽的小黄花,它的名字叫做莕菜,是种多年生水生草本植物,分布区域很广,几乎全国各地水塘里都能看到它的踪迹,就连日本,俄罗斯,印度都有莕菜这类植物,所以它的叫法有很多种,人们还称它为水镜草、余莲儿、荇菜、接余、凫葵等等,而且它主要生长有水的稻田里,池塘里,小河沟和水流缓慢的水域中…

浮在水田里的野草,农民用来喂家禽,殊不知营养丰富,煮粥很美味

在农村,莕菜生长在水田里,是农民伯伯最讨厌野草之一,因为它的繁殖能力很强,它的根能够长到100CM,可以蔓延整个稻田,这样一来就会大量吸收稻田的养分,影响水产品的收成和营养价值,于是农民见到它就要把它铲除,只可以它的根部深深扎在泥土里,根本无法根除,过一段时间又长了出来,所以没过一段时间农民就要出动铲除这稻田的一大害草,绝不会手下留情。

浮在水田里的野草,农民用来喂家禽,殊不知营养丰富,煮粥很美味

虽然它是迫害水田的一大“凶手”,农民伯伯会把它拿来喂养家禽,鸡,鸭,鹅等,它还是家禽的一大最爱哦,吃它长大的家禽费肥肥胖胖,还能给农民剩下一大笔饲料钱呢。

不知道大家有没有听过唐代古人的一句诗词“荇菜生水中,叶如青而茎涩,根甚长,江南人多食之”,说的就是莕菜在当时是一种天然野菜,茎叶都能当做菜品,而且味道鲜美,而且用它来煮粥味道让人回味无穷呐!

浮在水田里的野草,农民用来喂家禽,殊不知营养丰富,煮粥很美味

莕菜不仅是一道营养价值丰富的野菜,还是有一定的药用效果,全草可入药,有清热解毒,利尿消肿的功效,效果极佳哦!

    ——本信息真实性未经中国家禽网证实,仅供您参考