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江西省家禽产业逐步回暖

信息来源:jiaqin.biz   时间: 2013-09-09  浏览次数:854

    日前,笔者走访了江西省部分家禽生产重点县及禽产品交易市场。据调查,目前南昌县鸭蛋批发价每公斤11.2元,淘汰蛋鸭均价每公斤19元~20元,略高于去年同期水平;宁都黄鸡肉鸡价格每公斤20元,与去年同期基本持平;崇仁麻鸡优质鸡每公斤18元~19元,销量有所增长;南城鸡蛋批发价每箱160元,略低于去年同期水平,禽产品市场未出现供不应求、价格飚升的局面。面对禽流感对家禽行业造成的巨大冲击,家禽养殖场(户)是如何应对的?
    龙头企业成为养殖户的坚强依靠
    吉安温氏禽畜有限公司是江西省优秀农业产业化龙头企业。公司通过“龙头企业+基地+农户”的形式与农户合作养鸡,实行“统一鸡苗、统一饲料、统一药品、统一技术服务、统一销售”的“五统一”,年销售活鸡2000余万羽。H7N9禽流感疫情来袭后,公司从调整企业产能着手,及时调整鸡群结构,提前淘汰生产性能不高的种鸡,减少种苗投放数量,同时以农户利益为先,主动承担市场风险,对合作农户的出栏肉鸡全部按合同保护价收购,切实保证了养禽户的利益。
    合作社帮扶家禽企业渡难关
    南昌县冈上镇禽旺孵化养殖专业合作社采取“合作社+孵坊+养殖户”的形式,带动种鸭养殖户800余户,饲养种鸭40万羽,实行“统一饲养种鸭、统一防疫、统一孵化鸭苗、统一销售”发展产业化经营。面对突如其来的人感染H7N9禽流感疫情的冲击,合作社指导养殖户狠抓饲养管理、加强防疫消毒,同时及时调整经营策略,采取将种蛋转成商品蛋出售,减少鸭苗孵化量;对商品蛋进行腌制,延长保质期;多渠道促销等自救措施,采用“组合拳”尽可能把损失减少到最低。新型的畜牧业合作经济组织充分发挥了利益共享、风险共担的作用,紧密型合作关系使抗风险能力明显增强。
    政府扶持保障市场稳定地方政府迅速行动,面对大量肉禽压栏的现象,新余市及时出台了活禽屠宰冷储补贴政策,引导养殖户屠宰冷冻禽肉1800吨,极大地缓解了肉禽滞销的问题。随着禽产品市场价格的逐步回暖,这批冷冻禽肉目前正在分批上市,该市家禽生产处于快速恢复发展阶段。抚州市财政安排200万元作为崇仁麻鸡资源场保种补助,同时协调金融机构加大信贷支持,安排750万元贷款支持家禽业恢复发展。目前,该省家禽生产逐步回暖,市场供应充裕,市场价格平稳。
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